最近天氣越來越熱,晚上跑步都是滿頭大汗,運動過後,要補充一下水分。有一天,我走進超市去買水,無意間看到依雲礦泉水,價格下了一跳,将近10元一瓶,也就550ml左右而已。同樣是水,咋賣的那麼貴呢?
在中國,依雲 Evian,算是高端水的代名詞,也代表着奢侈。可不是嗎,依雲礦泉水。總是出沒在高端場合,什麼凱悅、香格裡拉等五星級酒店,高級西餐廳、高檔會所、度假村等場合。
近些年,依雲的消費人員也逐漸下沉到中産階級,在《歡樂頌》裡,明星劉濤扮演的安迪,就随手喝起依雲。想必很多人,都很好奇,為啥依雲礦泉水能賣的這麼貴呢?
我總結一下,主要原因如下:
1、産自依雲,水質優越
依雲鎮獨特的地理構造成就了依雲水,融自阿爾卑斯雪峰的冰川水在往山下流的時候,先要經過一個封閉的砂石過濾層,水流滲過這層砂石,要用十五年的時間。經過十五年的滲透,普通的冰川水就成了珠圓玉潤的依雲礦泉水。水廠将珍貴的依雲水接進來,不經過任何人工處理,不添加任何添加劑,直接灌裝入瓶,貼上EVIAN。
依雲含有的礦物質非常豐富,又很均衡,特别适合女性和兒童飲用。水質得到世界上許多科學機構的認可和贊譽。關于依雲水的發現,還有一個傳奇故事,1789年夏,法國正處于大革命的驚濤駭浪中,一個叫Marquisde Lessert的法國貴族患上了腎結石。當時流行喝礦泉水,他決定試一試。有一天,當他散步到附近的依雲小鎮時,他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間,他驚奇地發現自己的病奇迹般痊愈了。這件奇聞迅速傳開,專家們就此專門做了分析并且證明了依雲水的療效。此後,大量的人們湧到了依雲小鎮,親自體驗依雲水的神奇,醫生們更是将它列入藥方。Cachat紳士決定将他的泉水用籬笆圍起來,并開始出售依雲水。拿破侖三世(即路易·拿破侖·波拿巴)及其皇後對依雲鎮的礦泉水更是情有獨鐘,1864年正式賜名其為依雲鎮(Evian來源于拉丁文,本意就是水)。
2、高舉高打,高超營銷
奢侈品牌,總是離不開高超的營銷方式,依雲礦泉水也不例外。它的首任品牌代言人是孫俪,現在全球品牌形象代言人是易烊千玺。自從1998年,依雲推出廣告片以來,後面都是層出不窮的嬰兒營銷。自從這以後,依雲礦泉水的廣告中,總是活躍着小寶寶、小孩子,然後與青年人、老年人對比,突出喝了依雲礦泉水的好處,“活出年輕!”。2009年的依雲“輪滑寶寶”視頻,是網絡上點擊量最高的廣告之一,還得了英國倫敦設計金獎。雖然,依雲有些廣告拍得讓人有些“詭異”,但更多的,促進依雲礦泉水在全球的熱賣。對于“萌”,價格高一些,消費者也還是願意買單的。
當然,依雲礦泉水的好玩,不僅在于廣告片,還在于瓶子。2008年開始,依雲與全球頂級時尚設計師合作,每年推出一款限量設計版的水瓶,就像波爾多名酒木桐一樣,用藝術、時尚來诠釋依雲礦泉水。2010年,英國時裝設計師Paul Smith,設計的雲彩瓶,2011年,日本設計師三宅一生的雲鑫瓶,都得到全世界人的驚歎。
3、背後金主,銷往全球
說起來,依雲礦泉水,是個豪門千金,背後有個“金主爸爸”。達能 Danone,法國食品巨頭,是世界上最大食品公司之一。閑趣、甜趣餅幹,以前就是達能的。達能還擁有娃哈哈的控股權。所以,出身名門的依雲礦泉水,家底雄厚,天生帶着一股貴氣。
在中國,依雲礦泉水占據超過25%的高端水市場,在全球超過10%的占有率,是名副其實的高端水霸主。除了塑料瓶裝外,常見的依雲礦泉水,還有玻璃瓶裝,看起來就像是聖水瓶一般,放在桌上充滿一股藝術味。
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