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回娘家吃餃子的做法

生活 更新时间:2024-11-25 10:38:57
本期導讀:寶媽小廚在内蒙,回娘家的晚餐,四菜配餃子,煎餅卷菜,越吃越香,收不在筷!

夏季回内蒙最好,藍天白雲,特涼快,避暑聖地,孩子放假,遠離城市的喧嚣,偕老公帶孩子,剛好能回娘家好好待一段時間。寶媽老家在農村,家家都有小菜園,純天然無污染,還種果樹,應季果子更是吃不過來。回來的有點晚了,媽媽家的櫻桃早就沒了 ,大哥家的剛好趕個尾巴,哥說一個個櫻桃摘起來太麻煩,索性剪幾個枝才過瘾,哈哈,大哥真是寵着我們

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)1

​大哥家的杏也熟透了,品種好,特别甜,這段時間在樓上住,這邊的杏熟了就讓鄰居幫着吃,左鄰右舍的,誰愛吃啥随便摘

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)2

​咱内蒙和東北人最熟悉的就是沙果,現在正綠着還不能吃,下個月就差不多了。沙果,酸甜可口,是好多人的童年回憶,尤其是坐在樹上吃,看哪個長的好看就吃哪個,不好吃就扔地上,你有沒有這樣淘氣過?

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)3

​甜李子,還沒到成熟的時候,藍天白雲下茂盛地生長着,估計等我回去的時候它也熟了,是讓我帶回去的意思?

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)4

​自家種的西紅柿,在老家又叫洋柿子,還未成熟,不打藥,全靠自然生長,成熟後的柿子紅彤彤起沙,味道也比市面上的濃郁

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)5

​端午殺的豬,老爸給留了好多,聽我們說吃肉吃不動,就把肥腸和豬肚煮了,晚餐的時候老公下廚炒菜,弟弟們回來吃飯直誇,說尤其是肥腸和豬肚做的好吃,哈哈,姑爺和老丈人的絕搭菜,一個會收拾,一個會炒,完美!四道菜,還有中午的雞蛋黃瓜餡餃子煎了一下,四菜配餃子,再喝點糧食小酒,這小日子真美。家裡飯桌上天天都少不了的是蘸醬菜,小蔥、苣荬菜、生菜、香菜等,小菜園裡種的可全了,我最喜歡煎餅卷菜,晚餐說是嘗嘗,又是沒收住筷

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)6

​燒紅根,其實就是蔥花燒胡蘿蔔,蔥香濃郁、微甜,胡蘿蔔軟軟的

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)7

​燒肥腸,自家豬肥腸,小菜園裡的尖椒,一分錢都不用花,說實話,比飯館裡的好吃百倍

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)8

​蒜蓉素炒豇豆角,開胃下飯,搭配肥腸和肚絲吃解油膩

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)9

​元爆散丹,炒這道菜的時候,老公讓我去園子裡拔點香菜,額?幹啥,沒等我反應過來,“元爆散丹”啊,哈哈,真有你的,北京老字号的菜在這裡也敢試,結果是成品很點贊,得到娘家人的認可

回娘家吃餃子的做法(娘家的晚餐四菜配餃子)10

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家有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,多平台特邀美食撰稿人,擅長家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好。三餐有“溫度”,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注!

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