我記得紅富士蘋果在最早的好蘋果比賽中占據了主導地位,但現在情況已經改變了。這種現象在山西更為普遍:山西蘋果發展的前幾年主要是富士,近年來出現了一些黃色品種,如維納斯黃金、水蜜桃和王林。今天我們的主角蘋果品種就是明月蘋果。
水蜜桃系列的明月蘋果是日本赤城蘋果與富士雜交的品種。1993年從日本青森縣引進。經過多年的試驗和生産,生産效果良好,東南亞市場的商品名稱也被稱為“金富士”,“水蜜桃蘋果”等。明月蘋果品種單果重3000g左右,果形美觀,果形指數0.88、果面光滑,甜度高,酸味輕,可溶性固性物含量超過16%,品質優良。
明月蘋果在泰安10月中旬成熟,無落果現象,無袋果為綠色或黃綠色;袋綠色的;袋子是黃色的。早期采摘袋子的水果很容易變成紅色。注:現在苗木市場流通的桃蘋果苗大多是明月。
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