下餃子的正确方法?首先将水煮沸,這個時候最好用小火讓水保持沸騰,然後在下餃子的時候把火開大,同樣讓水快速沸騰,我來為大家講解一下關于下餃子的正确方法?跟着小編一起來看一看吧!
首先将水煮沸,這個時候最好用小火讓水保持沸騰,然後在下餃子的時候把火開大,同樣讓水快速沸騰。
将餃子慢慢的倒入水中,注意不要過多,容易粘連(餃子和水要有比例,就是餃子煮熟飄上來的時候正好和水面一樣)。
用鏟子攪動熱水,讓餃子移動起來不要粘在鍋底(切記不要用勺子或者筷子之類的攪動,用鏟子在鍋底或者是擦着鍋邊慢慢的攪動)。
當餃子有一定的漂浮的時候就可以停止攪動了,這個時候餃子也不會在粘到鍋底,所以可以放心的等待了。
蓋上鍋蓋,等餃子飄起來然後等待大概五分鐘左右就可以食用了(根據餃子餡适當的增加或者減少時間即可)。
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