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女生多喝酸奶的好處和壞處

生活更新时间:2025-03-20 06:11:31

酸奶是大家日常生活中常喝的乳制品之一，由于味道比牛奶更加香甜美味，因此也很受女性的喜愛。那麼女性喝酸奶有哪些好處呢？

女生多喝酸奶的好處和壞處（女性喝酸奶有哪些好處）1

酸奶的原材料是牛奶，我們都知道牛奶是人體獲得蛋白質、鈣和B族維生素的良好來源，除了維生素C的含量低點外，幾乎含有人體所需的全部營養素，因此，牛奶中所含有的營養成分酸奶也都全部“繼承”，酸奶經過發酵後，它的營養價值不亞于牛奶。

酸奶在補鈣方面，也是一把好手。酸奶中不僅鈣含量豐富，而且經過發酵後，産生的乳酸和多肽片段還能促進鈣的吸收，吸收利用率更高。因此，在補鈣方面，酸奶還要更好一些。

女性在更年期之後，由于雌激素水平的變化，骨量的流失速度會加快，患骨質疏松的風險要大于男性。中國居民膳食指南推薦絕經後婦女的鈣推薦量每天為1000毫克，比普通人要多200毫克。鈣量充足，身姿就看着更挺拔一些，不會彎腰駝背，也顯得更年輕。

女生多喝酸奶的好處和壞處（女性喝酸奶有哪些好處）2

在消化吸收方面，酸奶也比牛奶好些。酸奶經過發酵以後，部分蛋白質會提前分解為遊離氨基酸或者短肽，比牛奶更好消化。對于那些有“乳糖不耐受”的人來說，喝牛奶會腹痛腹瀉腹脹，而酸奶經過發酵，将乳糖變為乳酸，也不用擔心這個問題了。

酸奶在發酵時，必須要加入保加利亞乳杆菌和嗜熱鍊球菌，這兩種乳酸菌屬于有益菌，雖然它們會穿腸而過，但不能定植在腸道，但也起到抑制腸道中有害菌生長的作用，而且那些被胃酸殺死的菌體片段也能有一定的免疫調節功能，整體來說對腸道健康還是有益的。有些酸奶中添加的增稠劑，實際上是一種膳食纖維，不僅可促進腸胃蠕動，還可延緩餐後血糖、血脂的上升速度，有利于腸道健康和預防肥胖。

女生多喝酸奶的好處和壞處（女性喝酸奶有哪些好處）3

酸奶在發酵時，會把乳糖分解為乳酸，增加酸度，因此，通常會加入糖類來調和酸味，加入的糖除了升高熱量和血糖反應之外，也無其他好處，因此，在挑選酸奶時，盡量挑選碳水化合物含量低的，這樣有利于減少熱力攝入，避免肥胖。

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