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腌魚要腌多長時間

生活 更新时间:2024-08-05 00:08:01

腌魚要腌多長時間?最好一個星期之後吃通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峰然後又會遞減下來、所以如果家裡腌魚的,都會一周之後吃,下面我們就來說一說關于腌魚要腌多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌魚要腌多長時間(腌魚要腌多久)1

腌魚要腌多長時間

最好一個星期之後吃。通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峰。然後又會遞減下來、所以如果家裡腌魚的,都會一周之後吃。

傳統意義上的廣東居民喜歡吃腌制鹹魚、鹹肉等,這類食物中亞硝酸鹽含量奇高,而亞硝酸鹽及其化合物被證實是緻癌的重要因素。此外,地區自然環境造成的人群對某些微量元素攝入失衡,如高鎳低硒,也已被證實可誘發實驗動物鼻咽癌。

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