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體内濕氣重試試這款湯

生活 更新时间:2024-08-21 14:18:23

多雲轉陰,陰轉中雨、最近一周,廣州的天氣都是在多雲、陰天和雨天裡兜兜轉轉,氣溫也是徘徊在19-25℃之間,這種潮濕的天氣正是嶺南四月的典型特征,樹葉的新芽綠的讓人眯了眼睛,自然有一種昏昏欲睡的感覺,不僅如此,食欲不振、沒精神,面上容易起痘,舌頭胖大有齒痕……大家身上的濕氣還不是一般的重呢。

為此,廣州市第一人民醫院藥學部藥師尹嘉瑜大家推薦一款祛濕排毒的靓湯,讓您消除濕氣,精神爽利!

土茯苓赤小豆老鴨湯

體内濕氣重試試這款湯(濕氣重嗎來這碗祛濕湯)1

推薦食療方

土茯苓赤小豆老鴨湯

材料(3-4人份)

土茯苓50克、赤小豆100克、薏米50克、老鴨1隻、 陳皮1瓣、 生姜2片。

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做法

1. 把赤小豆和薏米提前浸泡1小時。

2. 老鴨焯水,洗幹淨。

3. 把全部食材放進瓦煲裡。

4. 加水大火煮沸後轉小火煲1小時,加适量食鹽調味即可。

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功效

利濕除煩,清熱健脾

中醫認為,土茯苓味甘、淡,性平,它具有解毒、除濕、利關節的功效,可以用于濕熱下注所引起的尿頻尿急、尿痛、尿路刺痛等;

而赤小豆也是常用的祛濕藥材,其味甘、酸,性平,有利水消腫的功效,可用于水腫脹滿,腳氣浮腫等症;薏米也是傳統的藥食兼用藥材,其性味甘、淡、涼,功能主治清熱、健脾滲濕,除痹止瀉。

體内濕氣重試試這款湯(濕氣重嗎來這碗祛濕湯)4

總的來說,此湯有清熱祛濕,通利關節,健脾解毒的功效。尹嘉瑜指出,此藥膳适合體内有濕熱、關節肌肉酸痛腫脹,皮膚起濕疹、痤瘡等人群飲用。需要提醒的是,孕婦、脾胃虛弱、體寒的人群不宜食用。

文/羊城晚報全媒體記者 張華

通訊員 李朝 金小洣

圖/視覺中國

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