香菇炖肉的做法?主料:五花肉350g、蒜15g、香菇5朵配料:生抽适量、鹽适量、蔥适量、油适量,今天小編就來聊一聊關于香菇炖肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:五花肉350g、蒜15g、香菇5朵。配料:生抽适量、鹽适量、蔥适量、油适量。
将五花肉切成薄片,蒜頭去皮,香菇提前泡發好;
置鍋火上,将五花肉下鍋煸炒;
炒至顔色稍微焦黃,多餘的油可勺出來,
然後倒入蒜頭;
加入泡發好的香菇,
炒至有香味,倒入生抽翻炒,
然後倒入砂鍋,加入适量的水;
蓋上蓋子,炖15--20分鐘後撒入蔥即可食用。
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