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如何做水果餡的包子

生活 更新时间:2024-11-25 03:43:49

如何做水果餡的包子?将酵母放入水中攪拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,攪拌成雪花狀用手揉搓成均勻的面團加蓋饧發到面團原體積2倍大,現在小編就來說說關于如何做水果餡的包子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做水果餡的包子(具體怎麼做)1

如何做水果餡的包子

将酵母放入水中攪拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,攪拌成雪花狀。用手揉搓成均勻的面團。加蓋饧發到面團原體積2倍大。

把桃子洗幹淨,切成小粒,放進平底鍋,加糖煮軟,快行的時候再加入檸檬汁,生粉打個芡。

煮好之後,包子的餡就出來了。

将醒好的面團排氣充分揉勻。用刀切成一段一段的小劑子。将小劑子擀成圓皮。

取适量餡料放入皮中央,用勺子壓實。再用手捏摺包成包子生坯。中小火,蒸13分鐘即可。

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