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臘腸配料怎麼做

生活更新时间:2024-11-15 07:35:04

臘腸配料怎麼做?需要提前準備好的材料包括：豬腿肉 1500克、羊腸衣 30克、料酒 30克、白糖80克、老抽 10克、生抽 30克、花椒粉 10克、食鹽 40克、白酒 80克，下面我們就來說一說關于臘腸配料怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

臘腸配料怎麼做

需要提前準備好的材料包括：豬腿肉 1500克、羊腸衣 30克、料酒 30克、白糖80克、老抽 10克、生抽 30克、花椒粉 10克、食鹽 40克、白酒 80克。

第一步把豬肉洗淨，用刀切塊。

然後放入絞肉機絞成小塊。

腸衣用鹽水浸泡，洗淨。

豬肉與調料拌勻，靜置半小時。

然後把豬肉塞入腸衣裡。

系好，挂起風幹，這樣就完成了。

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