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雞排的腌制方法

生活 更新时间:2025-02-07 03:07:37

雞排的腌制方法?食材:雞胸肉1個,雞蛋1個,玉米澱粉、面包糠少許,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、1勺,蔥、姜少許,油小半鍋,我來為大家講解一下關于雞排的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

雞排的腌制方法(雞排如何腌制)1

雞排的腌制方法

食材:雞胸肉1個,雞蛋1個,玉米澱粉、面包糠少許,鹽、雞精、胡椒粉、料酒、1勺,蔥、姜少許,油小半鍋。

準備雞肉清洗幹淨,從中間切開備用。

用刀背把雞肉兩面切散備用。

放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜腌制20分鐘。

把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、面包糠備用。

起鍋燒油,油溫5成熱放雞排炸制金黃酥脆撈出,在上面抹上番茄醬即可。

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