我國自古就有關于香水的一些記載,但是香水最早并不是産生于中國,而是從古代美索不達米亞和埃及開始,被羅馬人和阿拉伯人進一步提煉。
世界上第一個被記錄的香水制造商是美索不達米亞二千年前一個名叫Tapputii的女人,她把花、油和菖蒲與其他芳香烴一起蒸餾出來,然後過濾,再把它們多次蒸餾提純。
香水的組成
現在生活中香水對于人們來說應該是很重要的,而香水的背後,究竟有什麼樣的魔力,讓人們如此着迷呢?
根據高中所學的知識可以知道香水香氣迷人的魅力來源于酯類物質。
沒錯,就是它們:
是不是覺得這些酯的名字都飄散着香味呢?酯主要由羧酸與醇直接反應制得(酯化反應):
RCO-OH H-OR′ → RCO-OR′ H2O
除了酯以外,還有一個我們熟悉的物質為香水增添了一絲香氣。它就是醛——醛的用處很多:比如苯甲醛具有杏仁香味;另一種醛可以模拟出紫羅蘭味;它們還可以使香水有鮮明的識别味并且表現出新的豐富的味覺特征。
香水定香劑的種類為了香氣能更長久地保留,人們制造出了定香劑,可以用作定香劑的香料很多,如下所示。
1.動物性天然香料定香劑:琥珀、蓖麻、麝香和果子狸。
2.植物性天然香料定香劑:樹脂類化合物(安息香、拉布丹、沒藥、橄榄石、貯藏木、吐露香脂)。
3.合成香料定香劑:合成固定劑包括低揮發性物質(二苯基甲烷、環戊二烯内酯、氨溴化物、水楊酸苄酯)和幾乎沒有氣味的、蒸氣壓很低的溶劑(苯甲酸苄酯、鄰苯二甲酸二乙酯、檸檬酸三乙酯)。最常用的定香劑就是苯甲酸。
苯甲酸分子模型
針狀的苯甲酸晶體
那麼香水又應該如何保存?香水應該存放在陰涼的地方,避免陽光的照射,或者室内溫差大的環境下;并且噴頭應保持清潔與幹燥,使用完畢後應将瓶蓋蓋起來,避免香水裡酒精成分的揮發。
通過上述對于香水的介紹,相信對于香水有了更加深刻的了解。雖然它擁有迷人的氣味,但是過量的使用對于身體也是有害的——主要會影響記憶力、神經、鼻子以及呼吸道,在今後的生活中應适量的使用香水。
更多化學資訊、小知識、化工人的自白請關注微信公衆号——化浪視野
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!