腌制臘肉要先清洗嗎?腌之前要冼不冼會有很多細菌要是怕壞的話冼幹淨後涼幹水後擦上高度的白酒就不怕了用眼睛看，鼻子聞，如果是自家腌的（自家做的不會放防腐劑），沒有黴變，沒有異味，而你又喜歡，做的菜也需要那些配料，當然可以不洗，下面我們就來說一說關于腌制臘肉要先清洗嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腌之前要冼。不冼會有很多細菌。
要是怕壞的話冼幹淨後。涼幹水後擦上高度的白酒就不怕了。用眼睛看，鼻子聞，如果是自家腌的（自家做的不會放防腐劑），沒有黴變，沒有異味，而你又喜歡，做的菜也需要那些配料，當然可以不洗。
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