在很多養生節目中,許多專家都會建議我們生活中的食物要忌口,特别是生病的時候。許多人在生病的時候都不能吃發物,可是到底什麼是發物,什麼人不适合吃發物呢,我們一一為大家解釋。
什麼是發物?
其實對于發物是沒有太準确的定義的,發物一般都是一些會誘發某些疾病或者加重疾病的一些失誤,比如在感冒的時候就不能吃雞肉,可是雞肉卻不一定是發物。
是否是發物,有3個判斷基準
首先,從季節上來看
我們可以看看食物的特性,比如有些食物不适合某個季節吃,如果吃錯了食物,那麼就會影響我們的身體健康,比如羊肉、狗肉這些燥熱性的失誤,在夏天吃就非常不合适,陽氣旺的人就容易上火,而這些就是發物。
另外,從疾病上來看
發物和疾病還有一定的聯系,有些人吃海鮮,比如蝦、螃蟹等可能會産生過敏,而這些食物對他們來說就是發物。
再者,從體質上來看
因此,發物其實和個人的實際情況,以及體質是有關系的。比如體質虛寒的人,就不鞥呢吃太多涼性的食物,這些容易産生腹瀉或者加重他們身體的負擔,因此涼性的食物、生冷的東西對他們來說就是發物。
那麼,發物的種類有哪些呢?
生熱類的發物
比如一些刺激性的食物,大蒜、辣椒、牛肉、狗肉等,這些食物吃多了容易上火,一些陽氣上炕的人,或者陰虛内熱的人就不能多吃,特别是在夏天的時候,吃多了更容易上火還容易引起便秘。但是一些脾胃虛寒的人,冬天的時候就可以适當的吃一些。
生冷的食物
常見的雪梨、柿子、西瓜和其他一些冰凍過的水果,這些對脾胃虛寒的人來說都會加重身體負擔的,而一些陰虛内熱的人(就是比較容易上火的那種體質),他們就可以适當的吃一些,對改善體質是有幫助的。
濕熱型的發物
常見的芋頭、糯米,這些對痰濕體質的人來說就要忌諱了,有些脾胃虛寒的人也要少吃,濕熱的發物其實對大部分人來說都不應該吃太多,因為它們大部分比較不好消耗,吃多了會加重消化負擔的。
痛風的發物
簡單來說就是痛風患者還有一些容易過敏的人,他們吃了茄子、木耳或者螃蟹、蝦等食物可能會産生過敏,而痛風的人也要忌諱這些食物,這些食物的嘌呤成分很高,特别是海鮮,痛風的人吃了會加重病情的。但是沒有痛風病和過敏情況的人,就可以适當吃一些,這些食物,特别海鮮,有很高的蛋白質,滋陰養血的效果還是不錯的。
選擇合适的食物才能讓我們更健康,生活中很多食物都是發物,吃錯了可是會加重身體負擔的。
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