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豆腐蘑菇如何做

生活 更新时间:2025-07-01 18:29:27

豆腐蘑菇如何做?将豆腐切塊,然後将豆腐放在鍋裡焯一下水,焯水的時候可以适量的放一點點糖,這樣可以去掉豆腐的豆腥味,接下來我們就來聊聊關于豆腐蘑菇如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐蘑菇如何做(豆腐蘑菇做的步驟是什麼)1

豆腐蘑菇如何做

将豆腐切塊,然後将豆腐放在鍋裡焯一下水,焯水的時候可以适量的放一點點糖,這樣可以去掉豆腐的豆腥味。

将蘑菇洗淨,将蘑菇撕成一小片一小片的,然後放在熱水裡焯一下,蘑菇焯一下可以去掉蘑菇力包含的一些農藥。

将鍋燒熱,倒入油,熱了之後放入準備好的蔥花,花椒,八角炝鍋。

倒入蘑菇進行翻炒,這裡大概需要一分鐘,将蘑菇裡面的汁炒出來。

放入豆腐,繼續炒,車裡翻炒不要太厲害,以免豆腐碎了不好看。

放入适量的生抽,繼續炒,差不多一分鐘然後放鹽,放一點點糖,然後加一點水,蓋上鍋蓋,猛焖一下,就可以出鍋了。

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