如何鑒别綠茶好壞的區别-tft每日頭條

如何鑒别綠茶好壞的區别

生活更新时间:2025-02-26 09:43:37

我國茶類衆多，其中，綠茶的市場占有率最高，綠茶是我們日常生活中接觸最多的一種茶類，今天，我們就一起來說說，如何通過一些簡單的方法，快速去辨别綠茶的工藝。

如何鑒别綠茶好壞的區别（如何快速辨别綠茶的工藝）1

首先，綠茶的基本制作過程大緻經過殺青、揉撚、幹燥三道工序，制作工藝的不同是導緻綠茶外形、口感等方面差異的主要原因，綠茶的制作工藝基本分為四類：炒青綠茶、蒸青綠茶、烘青綠茶和曬青綠茶

如何鑒别綠茶好壞的區别（如何快速辨别綠茶的工藝）2

炒青綠茶

1、炒青綠茶

炒青綠茶是用鍋将茶葉炒幹，在炒制的過程中，由于炒制時間、溫度、受力的不同，成茶的形狀也不一樣，常見的有螺形、針形、長條形等，炒青綠茶一般是條索緊結、有鋒苗，幹茶色澤偏灰綠，香氣高揚，湯色為黃綠，口感濃郁，炒青綠茶是綠茶中最為常見，産量最高，喝的人最多的一種。（當有朋友請你辨别綠茶工藝時，直接蒙炒青綠茶，十有八九是正确的）

代表茗茶有：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井等等

如何鑒别綠茶好壞的區别（如何快速辨别綠茶的工藝）3

蒸青綠茶

2、蒸青綠茶

蒸青綠茶是用高溫蒸汽殺青，最大程度的減少茶葉内在物質的流失，因此幹茶、葉底和茶湯的顔色相較于其他綠茶會顯得更綠，即蒸青綠茶中常說的“三綠”：幹茶綠、茶湯綠、葉底綠。蒸青綠茶的香氣帶有明顯的青草味（有點像海藻那種鮮味），滋味口感鮮爽。

代表茗茶：恩施玉露、仙人掌茶等

如何鑒别綠茶好壞的區别（如何快速辨别綠茶的工藝）4

烘青綠茶

3、烘青綠茶

烘青綠茶是采用高溫烘焙技術，幹茶色澤墨綠、香氣清爽、滋味甘醇、湯色黃綠明亮，條形稍彎曲，與炒青綠茶類似，但是條索比炒青綠茶更為完整。烘青工藝一般是為了提香，市場上除了少量烘青綠茶是直接銷售外，其餘大部分的烘青綠茶是作為窨制花茶的茶坯。

代表茗茶：太平猴魁、顧渚紫筍、黃山毛峰、六安瓜片等

如何鑒别綠茶好壞的區别（如何快速辨别綠茶的工藝）5

曬青綠茶

4、曬青綠茶

曬青綠茶一般是經過炒鍋殺青、揉撚後，放在陽光下曬幹。曬青綠茶色澤深綠油潤，香味濃郁，幹茶條索和葉底粗狀肥碩，相較于其他綠茶會顯得老些，但是也比其他綠茶更耐泡，滋味更為醇厚。曬青綠茶同時也是制成緊壓茶的原料，如磚茶、餅茶、沱茶等。

代表茗茶：滇青

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活去泰國坐高鐵靠譜嗎
中泰鐵路是中泰兩國互利共赢的重大合作項目，将有力帶動泰國基礎設施建設和經濟社會發展。泰國《曼谷郵報》近日刊文稱，泰國鐵路運輸系統的發展是政府20年發展戰略計劃(2018-2037)的重中之重，中泰高鐵項目将有力推動泰國建成東南亞地區物流中心... 2022-12-27
生活内倒窗戶安裝窗簾
小區不讓裝外開窗，聽說内開窗安全又隔音，跟風把家裡的窗戶都換成内開窗。結果用的時候麻煩就出來了，裝了窗簾軌道之後沒法開窗，還容易卡窗簾，真的麻煩不斷，早知道要換窗戶，就不買普通窗簾了。如果決定像我家這樣安裝内開窗，必須在窗戶的外框和頂部之間... 2023-03-08
生活養家兔子是最佳方法
養家兔子是最佳方法?家養兔子的話，需要了解兔子吃什麼食物，一般兔子是比較喜歡吃胡蘿蔔的，還有車前草，而有些食物盡量不要給兔子吃，例如：洋蔥、玉米等，這些食物容易讓兔子的腹瀉，我來為大家科普一下關于養家兔子是最佳方法?以下内容希望對你有幫助!... 2022-06-15
生活月經到了時間沒來有哪些原因
月經未來的原因包括生理性因素和病理性因素。生理原因主要就是懷孕以及過度節食，病理性的原因包括結核性子宮内膜炎和生殖道下段閉鎖，也有可能是卵巢早衰所緻。正常的育齡期女性每個月都會來一次月經，持續時間一般是3~7天。如果突然出現月經不來或月經明... 2022-12-02
生活擋牆鋼模闆怎麼支模
腳手架鋼笆片是如何形成的？腳手架鋼笆片的形成很多人都會認為是鋼闆直接砸出一個一個均勻的菱形，其實不是的，腳手架鋼笆片是由Q235材質低碳鋼經鋼闆網沖剪機，一次沖剪拉伸形成的均勻菱形孔狀的金屬網片。鋼笆片生産現場鋼笆網片在國内不同的城市又稱為... 2022-11-02
生活宏碁chromebook
2015-03-1013:05:35作者：尹芹中關村在線消息：近日，宏碁發布了一款配置頗高的Chromebox——CXI。這款設備采用了第四代英特爾酷睿i3-4030U雙核處理器，16GB固态硬盤，最高8GB内存，并支持4K分辨率輸出。宏碁... 2022-12-18
生活告鳥念什麼
告鳥念什麼?“鹄”，讀音:[gǔ]和[hú]讀音:[hú]，鳥名，即天鵝，像鵝而大，羽毛白色，飛得高而快，生活在水邊，我來為大家科普一下關于告鳥念什麼?以下内容希望對你有幫助!告鳥念什麼“鹄”，讀音:[gǔ]和[hú]。讀音:[hú]，鳥名... 2022-06-24
生活秋天裡溫暖的聲音大全
有點瑟瑟的感覺我站在炫舞的葉子上，秋的聲音漸濃一顆成熟的心髒正走進回憶童話裡的一隻麋鹿，在我的眉毛裡穿越拉了一車的金菊，盛開在我的詩行人可以不動，但心必須是一陣秋風可以穿越森林，穿越河流，穿越山川可以穿越薄薄的秋寒，穿越你的心思在百葉凋零的... 2023-01-10
生活 biubiu在哪更新遊戲
, 2022-11-01
生活北京雍和宮半日遊
8月8日是全民健身日，響應國家的号召，最近我徒步和騎行走了東城區的很多胡同，現在把其中的精華部分總結成一個一日遊的攻略，供您參考。該路線涵蓋了宗教，文化，美食，時尚和夜生活，可謂是一網打盡哦~~一日遊總體路線圖1、雍和宮，作為北京最大的一座... 2022-11-06
生活艾吉森t01評測
在運動領域，心率監測成為最流行的運動強度控制指标，運動手表的光電心率以其便捷性加速了心率監測的普及。但光電心率受到影響因素較多，環境氣溫、汗水、佩戴松緊度、手表與手腕的貼合度、步頻幹擾等因素，所以很多跑友會說，明明跑得很輕松，但是心率卻高得... 2022-11-29
生活懷化旅遊形象宣傳評選
紅網時刻懷化9月1日訊（通訊員楊芷清江海鷹黎平）時值秋風送爽來，正持彩練當空舞。8月29日至31日，“喜迎二十大·賦彩國際陸港建設”2022年懷化俏媳婦“五個一起來”綜合文旅志願服務活動在懷化市舉行。本次活動由市文化旅遊廣電體育局、市文明辦... 2023-02-15
生活護眼喝什麼
護眼喝什麼?菊花茶菊花茶中含有豐富的維生素a，而維生素a是保護眼睛的重要物質之一，同時多喝菊花茶還能夠讓大腦保持清醒，可以有效緩解肝火過旺或者用眼疲勞所引發的眼睛幹澀問題因此電腦族在平時使用電腦時，可以适當的多喝一些菊花茶，不僅能夠緩解眼睛... 2022-06-19
生活一次性口罩墊怎麼用
一次性口罩墊怎麼用?一次性口罩墊每片都是獨立包裝袋，使用前要洗幹淨手，然後撕開一次性口罩墊背面的粘貼紙，将其粘貼在口罩内測即可一次性口罩墊建議2小時更換一次，單片不超過4個小時，現在小編就來說說關于一次性口罩墊怎麼用?下面内容希望能幫助到你... 2022-06-13
生活榮耀暢玩7x與榮耀7x比較
10月11日，榮耀在西安舉辦新品發布會，正式推出榮耀暢玩7X，榮耀WaterPlay，榮耀分布式路由以及榮耀路由2。全面屏的興起讓手機廠商又有了差異化的方向，主打全面屏的手機不少，但是誰也沒有給全面屏下一個定義，榮耀總裁趙明指出，全面屏就是... 2022-12-05
生活劉亦菲在拍金粉世家的時候多少歲
劉亦菲在拍金粉世家的時候多少歲?劉亦菲在拍金粉世家的時候15歲劉亦菲是在湖北省武漢市人，中國華語影視女演員、歌手，出生于1987年8月25日，2002年開始就讀于北京電影學院表演系本科班她因主演的個人首部電視劇是《金粉世家》而開始進入到演藝... 2022-07-16
生活室内種植蔬菜方法大全
室内種植蔬菜方法大全?購買适合室内種植的蔬菜的種子，如櫻桃蘿蔔，蒜苗，豌豆苗，青菜、辣椒、大蒜、蒜苗、豆芽等，将種子播種到土壤中，出苗之後根據生長情況做好水肥管理不同的蔬菜的種植方法略有不同，要根據實際情況來種植，我來為大家講解一下關于室内... 2022-08-12
生活翹是什麼意思啊
翹是什麼意思啊?翹【qiào】一頭向上仰起“翹”有舉起、擡起、向上，特出和(木、紙等）平直的東西由濕變幹後不再平直等解釋出自宋《營造法式》稱翹為華拱，無論長短，我來為大家講解一下關于翹是什麼意思啊?跟着小編一起來看一看吧!翹是什麼意思啊翹【... 2022-07-04
生活雪紡面料清洗不幹淨
雪紡面料清洗不幹淨?衣服幹的時候，用手洗專用洗衣液原液塗抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鐘後（可輕輕搓洗），加入洗衣液常規洗滌；，現在小編就來說說關于雪紡面料清洗不幹淨?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!雪紡面料清洗不幹淨衣服幹的... 2022-07-24
生活世界上真正的鼻涕蟲
鼻涕蟲是什麼大家知道嗎，其實它是一種軟體動物，外面有黏液，在農村我們很多人都是見過的。小時候在農村下雨天可以經常看見，老人說用鹽可以殺死鼻涕蟲。有些人問鼻涕蟲有毒嗎?它有哪些藥用價值?今天就由小編為大家解答下吧。鼻涕蟲有毒嗎相信很多人都沒有... 2023-02-03
生活鄭大自考網怎麼樣
鄭大自考網怎麼樣?鄭州大學作為河南省唯一的211工程院校，其教學科研水平是省内一流領先水平，是省内莘莘學子夢寐以求的象牙塔，我來為大家講解一下關于鄭大自考網怎麼樣?跟着小編一起來看一看吧!鄭大自考網怎麼樣鄭州大學作為河南省唯一的211工程院... 2023-01-03
生活怎麼解決汽油髒
昨天一位車友提問：“每次保養的時候都發現汽油格很髒，裡面有小小的顆粒物一樣的東西。這是為什麼？要如何處理？”答：這是汽油裡面含的雜質。如果把汽油格拆下來後，會發現過濾芯底部有一些沙石。一般情況下都是因為車主在加油時混入的。為什麼會有這些雜質... 2023-02-02
生活優美的散文詩有哪些
優美的散文詩有哪些?文/杜悅竹在博物院，我來為大家科普一下關于優美的散文詩有哪些?以下内容希望對你有幫助!優美的散文詩有哪些文/杜悅竹在博物院這裡收藏時間：立體的時間，螺旋的時間，撲朔迷離的時間。幽暗的走廊，就是一條打撈時間的密道。噓！把時... 2022-10-16
生活射手座男的性格特點
射手座個性射手座的守護星是木星，守護神是宙斯，所以射手座的人樂觀、誠實、熱情、喜歡挑戰，不過很容易浮躁不安，魯莽行事。他是十二宮星座的冒險家，熱愛旅行、喜歡賭博性的活動，為人變化多端，有雙重牲格的特質。他們擁有永遠年青的秘訣－－－是指心境上... 2023-01-14
生活買房認籌意味着什麼
為邦地産營銷機構Today2021年8月27日，上海第四批集中上市的新房搖号入圍比例，做出重大調整，從網上房地産得到的消息是，認籌入圍比例由原來的1：1.3調整為最高1：2.5。從這次上海第四批集中上市的新房入圍比例變化情況可以得出一個規律... 2022-11-27
生活北京冬奧會開幕式經典回顧
北京冬奧會開幕式經典回顧?二十四節氣倒計時，每一幀畫面都是壁紙；五星紅旗手手相傳，中國紅在我心中……北京冬奧會開幕式穿越古老與現代、連接曆史和未來，中華文明與奧林匹克再度攜手奏響全人類團結、和平、友誼的華美樂章，在鳥巢上空餘音缭繞，對全世界... 2022-11-26
生活你不知道的特色博物館
印度新德裡的蘇拉布廁所博物館不僅告訴遊客關于廁所發展的曆史，也為生産衛生設備的制造商提供了建議，用于改善他們的産品。(來源網絡)這個博物館的面積雖然不大，但很有趣。館中可能出現一些你想象到的廁所，也有你想象不到的廁所。美國堪薩斯的鐵絲網博物... 2022-11-24
生活人生一路有一路的風景
1、如果别人稍一注意你，你就敞開心扉．你覺得這是坦率，其實是因為孤獨。2、無人分享心事，無人一起遠行，無人站台守候，無人窗前絮語。久而久之，想說的話堆積在胸口再也說不出來，想做的事成為了一張世界地圖，早已分不清主次。别人看你越發穩重，波瀾不... 2022-11-21
生活适合家庭喝的簡單湯
适合家庭喝的簡單湯?食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生姜1塊、食鹽2勺，我來為大家科普一下關于适合家庭喝的簡單湯?以下内容希望對你有幫助!适合家庭喝的簡單湯食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生姜1塊、食鹽2勺。在鍋裡倒入半鍋水，放入幾片生姜，... 2022-06-08
生活社保卡如何激活呢
在購買社保之後，我們會收到人社部發放的社保卡，社保卡需要激活之後才能使用裡面的功能。那麼社保卡應該如何激活呢？1.被保險人攜帶身份證原件和社保卡到相應的銀行網點激活社保卡，激活後醫療保險賬戶恢複正常。2.使用社保卡在指定醫院激活社保功能。被... 2023-01-01

tft每日頭條

> 生活

> 如何鑒别綠茶好壞的區别

如何鑒别綠茶好壞的區别

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注