農耕記怎麼做?農耕記湖南土菜創立于2017年,創始人馮國華先生為秉承和發揚敢為人先的湖湘精神,創立農耕記品牌,農耕記的願景就是“把湖南鄉下菜,深圳城裡賣”緻力于做成一家原汁原味的湖南特色店,打造出湖南農村廟會的感覺,希望給到農耕記的客人,來吃的不僅僅是一道菜,更給人一種很熱鬧的景象;有的吃,有的看,有的逛 ,我來為大家講解一下關于農耕記怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
農耕記湖南土菜創立于2017年,創始人馮國華先生。為秉承和發揚敢為人先的湖湘精神,創立農耕記品牌,農耕記的願景就是“把湖南鄉下菜,深圳城裡賣”緻力于做成一家原汁原味的湖南特色店,打造出湖南農村廟會的感覺,希望給到農耕記的客人,來吃的不僅僅是一道菜,更給人一種很熱鬧的景象;有的吃,有的看,有的逛。
農耕記裡沒有大理石、水晶,沒有金碧輝煌的裝潢,有的是散發着木香的木桌、木椅、木壁畫框,有的是竹筒、竹席、竹子吊燈,有的是從老家收來的門窗、石闆、青磚。
農耕記裡都是來自湖南當地的廚子,按照民間的傳統做法,不做任何改良。農耕記專做湖南鄉下菜,為了找出适合的食材,一次次走進湖南大山隻為尋找真實的家鄉食材。經過一年多時間發展,已經在深圳開設了11家門店,農耕記90%的食材來自湖南鄉下,并用不改良的鄉下技藝做出鄉下菜本味,傳承湖南鄉下飲食文化,因其對于食材的堅持。
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