【一線講述】
小小黃花菜，翻起“緻富大浪頭”
講述人：山西省大同市雲州區唐家堡村有機黃花标準化種植基地負責人 楊旗
24歲那年，我帶着自家産的幾百斤黃花到呼和浩特邊走親戚邊售賣。回家前，看着散落在地上的幾隻空麻袋和被三千多塊錢塞得鼓鼓囊囊的腰包，我突然意識到，祖祖輩輩都在種植的小黃花，是能翻起“大浪頭”的。
村民在山西省大同市雲州區唐家堡村查看黃花質量。新華社發
從明清時候起，我們雲州區就有“黃花之鄉”的美譽。這裡光照足、溫差大，火山土富鋅富硒，長成的黃花微量元素多、營養價值高，一畝的收成相當于十畝玉米。可是，種植黃花周期長、見效慢，一旦遭遇自然災害，就會損失慘重；采摘黃花很難機械化操作，隻能靠人工集中搶收40多天，勞動力成本不低；再加上晾曬場地不夠、銷售路徑單一……種種難題長期阻礙着黃花的大規模種植。
直到前些年，好政策像東風一樣吹過來：雲州區委區政府針對黃花産業進行專項扶持、出台了補貼政策。當年，我就帶動全村50多戶貧困農民，流轉土地500多畝，成立了志海黃花種植專業合作社。得益于統一種植、高标準加工，我們的黃花品質大大超越了市面上其他黃花，每斤售價比普通黃花高了4元，帶動農戶們增收100多萬元。
看着鄉親們的笑臉，新的思考産生了。我想，單次豐産遠遠不夠，隻有黃花能一直賣上好價錢，大家夥兒的好日子才有保障。自主研發深加工産品，用優質原材料延長産業鍊，是一條值得嘗試的路子。
2020年，經多方推動，建在田間地頭的扶貧工廠——大同花傾城田間農業發展有限公司正式運營。6000平方米的大型加工生産車間、1000平方米的冷庫、10000平方米的晾曬大棚……剛采摘下來的黃花還沾着清晨的露水，就從地頭送到工廠，生産的下飯醬等黃花深加工産品逐漸得到了市場認可。
我們推行“公司 基地 農戶”的産業化經營模式，黃花品質穩定向好，農戶的腰包越來越鼓了。現在，越來越多年輕人返鄉創業，利用網絡拓展銷售渠道，讓大同黃花的名頭越來越響亮。黃花豐收月活動、黃花主題公園也吸引着各地遊客觀光打卡。
未來，我們會繼續推動黃花精細化種植、推進産業鍊高質量發展，讓“花開遍野”的日子越來越美。
項目團隊：光明日報記者張勝、張哲浩、龍軍、禹愛華、趙嘉偉、王勝昔、楊珏、李慧、王斯敏光明日報通訊員曹海軍、向宣垣、王婕
《光明日報》（ 2022年11月14日07版）
來源： 光明網-《光明日報》
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