我國是文明古國,禮儀之邦,自古代起,凡來了客人,無論客人的身份如何,總是要以茶相迎的,這就是人們常常所說的“客來敬茶”。那麼在喝茶中有什麼禮節要注意的呢?
作為主人而言,請客人用茶時,并不僅僅是泡上一杯茶,端在客人面前就算完事,而是應當做到“五好”:茶葉質量好、茶水質好、茶具質地好、泡茶調制好、待客禮貌好。從客至,到泡茶、敬茶、飲茶的過程中,做到“五好”:
1、客至
客人到來,主人要親自潔具備茶,為客人準備優質的水煎煮。清潔是品飲中必不可缺的環節,不僅品飲環境要清潔、茶具更要衛生。
2、泡茶
泡茶時要為客人選擇一款最适合的茶品,一切動作都要維護茶的聖潔,例如,不可用手抓取茶葉,不可在泡茶時塗抹香水和其他具有刺激性味道的東西,在沖泡過程中,一系列的動作要連貫、圓融。
除此之外,還有一些細節需要注意的是:
1、新客到來時要及時換新茶。
與朋友一起喝茶時,如果中間有新的客人到訪,主人要立即換茶,以表示歡迎,否則會被認為怠慢了新客人。換好新茶之後的要請新來的客人最先飲用,以表示歡迎。
2、茶水淡薄時要及時換新茶 。
數沖之後,發現茶水滋味淡薄時,要更換茶葉,否則有冷淡客人之意。
作為客人而言,到主人家喝茶,也要懂得一定禮節,才不至于失了禮數。
1、入座
雖然茶道中有“主随客便”一說,不過喝茶的人多了,就要遵守一定的原則:主人左手邊的第一個位置是“尊位”,按順時針方向,由尊到卑,直至主人的右手邊。不論茶桌的形式如何,這個是不變的原則。以老年人、中年人,比自己年紀大的人為尊,以師者、長者為尊,年齡相差不大時,以女士為尊。
2、扣指禮
主人給客人斟茶時,客人應該行“扣指禮”作為回禮:将食指和中指并攏,輕輕敲桌三下 。
3、關于抽煙
有抽煙習慣的客人要記得,如果要抽煙,要征詢一下主人的意見,得到同意以後方可抽煙,但是,建議最好忍住不抽。
4、飲茶
喝茶時最好慢慢品飲,忌“一口悶”或者“亮杯底“。
5、逐客令
主人熱情好客時,會以濃茶待人,但是有時因自己工作的關系,飲茶時間長會誤工作,或是客人夜訪影響睡眠,主人會故意不換茶葉,這時客人要察覺到主人是在“暗下逐客令”了,主動抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
以上是喝茶中我認為要遵從的一些禮節,但是事實上,喝茶要遵守的禮節是很多的,會因習慣而異、因地域而異、因民族而異、因國家而異,而“必須”的禮節其實沒有一套規定的說明,我的建議是,大細節上的禮儀要懂得,然後入鄉随俗吧。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!