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油柑煲湯的做法

生活 更新时间:2025-02-08 15:11:10

油柑煲湯的做法?主料:油柑子8個、筒骨1根、鮑魚8個,接下來我們就來聊聊關于油柑煲湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油柑煲湯的做法(油柑煲湯怎麼做)1

油柑煲湯的做法

主料:油柑子8個、筒骨1根、鮑魚8個。

輔料:鹽1茶匙。

油柑洗淨,用小刀割開果子。

鮑魚處理幹淨,鮑魚肉打花。

鮑魚殼涮洗幹淨,将殼上的寄生殼類處理幹淨。

筒骨砍斷,洗淨。

冷水下鍋,燒開,取出筒骨待用。

砂鍋煮開水,下筒骨。

下鮑魚殼,大火煮開。

轉小火,煮2個小時。

将煮好的骨湯倒進另一個砂鍋。

下油柑,大火煮開。

下鮑魚,約煮3分鐘左右,鮑魚煮熟即可。

加鹽調味,熄火。

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