正宗醬香茄子的做法竅門?茄子怎麼做都好吃這樣的醬香茄子,特别下飯,接下來我們就來聊聊關于正宗醬香茄子的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茄子怎麼做都好吃!這樣的醬香茄子,特别下飯
By Meet_wish
紫茄子 3-4個
豬肉末 50克
蒜 适量
糖 少許
味達美特級生抽 2勺
味達美料酒 一勺
食用油 2勺
雞精 少許
六月鮮黃豆醬 1勺
1、熱鍋冷油,放入蒜瓣及肉末煸炒
2、倒入味達美料酒
3、加入味達美生抽
4、放一勺六月鮮黃豆醬
5、翻炒均勻入味,炒出水分
6、放入切好的茄子條
7、加一勺味達美冰糖老抽,上次
8、加少許清水,焖煮5分鐘
9、收汁盛出即可
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