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鹵鲫魚的制作方法

生活更新时间:2024-08-04 19:16:19

鹵鲫魚的制作方法?玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用，今天小編就來聊一聊關于鹵鲫魚的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹵鲫魚的制作方法

玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用。

姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。

河鲫魚去鱗，鰓和内髒，入油鍋炸至金黃色取出。

炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鲫魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋内，上台即可。

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