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冰糖炖雪梨拿什麼梨炖

生活更新时间:2024-08-27 08:12:09

冰糖炖雪梨拿什麼梨炖?做冰糖炖梨從效果上來說用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最适合用來做冰糖炖梨的梨子，今天小編就來聊一聊關于冰糖炖雪梨拿什麼梨炖?接下來我們就一起去研究一下吧!

冰糖炖雪梨拿什麼梨炖

做冰糖炖梨從效果上來說用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最适合用來做冰糖炖梨的梨子。

做冰糖炖梨多數是沖着它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值，有清心、潤肺、利便、止咳、潤燥、醒酒和解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的。

正宗的雪梨，梨皮的顔色黃中稍帶綠色，果皮摸上去有蠟質感且手感粗糙，果肉吃起來也有點粗糙而且不是特别甜。

做法：雪梨去皮，切塊備用，大棗去核，山楂去籽，銀耳去根後撕塊，把冰糖放入盛好水的鍋中，加入山楂、銀耳、紅棗、枸杞，煮至沸騰即可出鍋。

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