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紅糖發糕不用酵母可以嗎

生活 更新时间:2024-07-23 11:22:31

紅糖發糕不用酵母可以嗎?可以酵母是生活中常見的用于發酵的食品添加劑,若是沒有酵母的時候也可以用其他材料進行替代,例如:泡打粉、小蘇打、酸奶等食物進行發酵,泡打粉是用小蘇打、酸性原料和玉米澱粉混合而成的物質,泡打粉是一種複合型的膨松劑,在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果,可以代替酵母進行使用;小蘇打也可以讓面食變得蓬松;酸奶中含有益生菌,可以增進面團的發酵,我來為大家講解一下關于紅糖發糕不用酵母可以嗎?跟着小編一起來看一看吧!

紅糖發糕不用酵母可以嗎(紅糖發糕不給酵母可以嗎)1

紅糖發糕不用酵母可以嗎

可以。

酵母是生活中常見的用于發酵的食品添加劑,若是沒有酵母的時候也可以用其他材料進行替代,例如:泡打粉、小蘇打、酸奶等食物進行發酵,泡打粉是用小蘇打、酸性原料和玉米澱粉混合而成的物質,泡打粉是一種複合型的膨松劑,在面食中加入泡打粉可以蓬松的效果,可以代替酵母進行使用;小蘇打也可以讓面食變得蓬松;酸奶中含有益生菌,可以增進面團的發酵。

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