炎炎夏日，酷暑難耐，同樣被輿論“炙烤”的還有近年來興起的“貴族”雪糕——鐘薛高。價格動辄十幾二十塊不說，質量還屢屢遭人诟病。

其實，消費者并非不能接受雪糕價格貴，但貴要有貴的道理。比如有的雪糕用料十分講究，追求天然配料或加入功能性配料。“一分錢一分貨”，制作雪糕用植物奶油還是動物奶油，成本會有較大差别，反映在售價上自然不同，這無可厚非。再比如一些旅遊景點推出的文創雪糕，諸如櫻花雪糕、故宮雪糕等，背後附着文化價值，雪糕不僅具有食物屬性，而且具有文化屬性，對文化傳播也是一個正向推動。消費者通過拍照打卡，分享曬圖等方式在平台完成了一次展演。不僅為雪糕這個實物買單，也收獲了雪糕的社交符号價值。對于這樣的貴價雪糕，大部分消費者也表示接受。

這次以鐘薛高為代表的貴價雪糕為什麼在網上引起這麼大的反彈，人們反感的究竟是什麼呢？

第一，優價不優質。将散裝紅葡萄幹宣傳成特級紅提，将普通奶酪宣傳為獲獎奶酪……早在2019年，鐘薛高就已經兩次因虛假宣傳受到行政處罰。多次高價低質的醜聞讓其深陷輿論漩渦。相對高的價格提升了消費者的心理預期，當昂貴的價格沒有體現在商品質量上，消費者付的錢大比例留給了公司利潤與廣告營銷，定然會引發不滿，讓公衆對品牌産生信任危機。

第二，貴價雪糕化身“雪糕刺客”，看似平平無奇，卻在結賬時給消費者“緻命一擊”，侵犯了消費者的知情權、選擇權和公平交易權，影響了購物體驗。有人說，都是自由市場，一個願打一個願挨也沒什麼錯，就像奢侈品行業一樣，本身走的就是品牌高投入、高溢價的道路。但問題是，很多貴價雪糕的銷售場所是超市、便利店，而且又往往和平價雪糕混在一起，一不小心就可能拿錯，拿錯了又不好意思放回去，隻得忍痛忍氣買下。這不叫“一個願打一個願挨”，這是赤裸裸的“社交綁架”。

第三，傷害了老百姓“小确幸”的情感。我們當然承認社會消費是分層的，昂貴的奢侈品也不是沒有合理性。但商品和商品是不同的，以人的生活必需程度為中心，分布在不同圈層裡。越是必需度高，就越不能單純視為商品，越不能放任資本炒作、完全交由市場定義價格。比如最内圈的糧食，直接關乎精神層面的安全感，這樣的“商品”，價格漲幅極為敏感。再往外一圈的“菜籃子”“肉盤子”，雖不至于上升到安全感，但也實實在在影響人們的幸福感。因此，在基本民生場所、基本民生物資上，嚴格監管各類價格炒作，讓老百姓能以清清楚楚并且相對便宜的價格購買到商品，這是社會穩定、人民幸福的一個重要支撐。

雪糕也屬于這類物資，不是一定要吃這根雪糕，但是一個每天勤勤懇懇工作的普通人，靠自己的勞動所得，到超市裡不用看價格就能從容随意地拿上一根雪糕，這是一種“小确幸”的底氣；反過來說，貴價雪糕傷害的也正是人們對現實生活的掌控感、對自我能力的肯定和對未來的美好預期。這種個體的“小确幸”，是構成社會穩定、國家自信、民族複興的基礎情緒，它彌足珍貴，豈容資本的任意踐踏！

當前，相關部門已經出台了相應措施，對市場上的雪糕定價标準進行監督與規範，是時候給“鐘薛高們”降降火了。

作者：倪楊金子

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