tft每日頭條

 > 生活

 > 溜肚片家常做法

溜肚片家常做法

生活 更新时间:2024-07-30 10:13:25

溜肚片家常做法?主料:豬肚半個 輔料:紅椒适量、木耳7朵、杭椒2個、姜片适量、蔥段适量、花椒适量、大料2個、胡椒粉少許、生抽适量、蚝油适量、雞粉少許、鹽适量、料酒适量、水澱粉适量、蔥末适量、姜末适量、蒜末适量 ,我來為大家講解一下關于溜肚片家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

溜肚片家常做法(怎麼做溜肚片)1

溜肚片家常做法

主料:豬肚半個。

輔料:紅椒适量、木耳7朵、杭椒2個、姜片适量、蔥段适量、花椒适量、大料2個、胡椒粉少許、生抽适量、蚝油适量、雞粉少許、鹽适量、料酒适量、水澱粉适量、蔥末适量、姜末适量、蒜末适量。

買來的豬肚用醋,鹽和面粉反複搓洗後涼水下鍋燒開焯一下撈出控幹水分,另起鍋下入蔥姜,料酒,花椒大料,老抽和适量鹽煮熟。筷子輕松插透即可。

肚切抹刀片,蔥姜蒜切末,木耳泡發好入開水鍋中焯一下瀝幹水分,杭椒切斜段,紅椒切菱形塊備用。

鍋燒熱入油燒熱下入肚片迅速滑油,撈出控油備用(油溫5成)。

鍋燒熱入油燒熱下入花椒粒蔥姜蒜小火煸香。

下入肚片和木耳,加入生抽,蚝油,雞粉,鹽,胡椒粉翻炒均勻,勾入水澱粉。

加入青紅椒翻勺出鍋即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved