有人說，對于吃

不僅限于口感，越來越追求美觀；

不僅限于衛生，越來越追求質感；

不僅限于來源，越來越追求安全；

不僅限于用餐，越來越追求體驗；

在美食肆意張揚的時代，來一場不一樣的輕奢盛宴——花吃輕奢火鍋

輕奢一族是“細節控”、“品質控”

與金錢、地位、職業、年齡無關

保有對高品質生活的理想和追求

不是頭腦發熱，更不是虛榮心作祟

隻是喜愛美好事物，追求美好體驗

安安靜靜做個輕奢吃貨，又何嘗不可？

“奢”在創意

之所以叫做“花吃”小編在進店的那一刻瞬間就理解了，“花”是這裡的主角：餐桌、吧台、吊燈、角落；山茶、玫瑰、青藤、綠蘿、是火鍋店像更像是私人會所……

一共三層樓，一樓是散台，二樓、三樓有專區和包房，循序漸進式的花式驚喜，歐美風的座椅，透明的落地窗台，華燈初上，夜未央。

店内好多細節，都需要用心去發現，鏡頭下的小裝飾品被放大後，卻更有一番活靈活現的滋味，就像他們本就生活在這個花園裡，自在悠閑。

“奢”在選材

西旗羊排

肉質的來源是口味的重要保證，新鮮更是品質的最重要體現。精選内蒙古那片未經污染的草原——西旗，花吃主創人員反複的實地考察，選定羊肉供應商，空運到餐桌，清水煮沸，羊肉下鍋，就是最好的品質檢驗方式。

肥牛刺身

高品質的牛脊肉，切的較厚，隻有生吃才能感受到肉質的飽滿口感，咀嚼中一絲絲微甜，還帶着保鮮的冰晶，這樣一口美味，涮熟了吃總覺得是一種浪費。

“丸”美組合

手打鮮蝦和牛肉，極具耐心的反複錘打，一塊肉一氣呵成，肉才會變嫩，變稠，快速捏成肉丸，彈性十足。

海鮮拼盤

鮮蝦、海螺、扇貝、八爪魚，精美的擺盤，氣化的二氧化碳，也不知道他們在開會還是在選美……

烏雞卷

原來隻喝過烏雞湯，沒想到雞肉切成卷是這樣的五彩斑斓，都在倡導健康飲食，有了烏雞卷不僅健康更多的是營養吧，即使對雞肉無感，也要涮下嘗一嘗，不像雞湯中肉柴的感覺，反而比想象中的嫩滑。“奢”在正宗

麻辣底料的正宗更不用說，據說主創當時在四川考察時品嘗了上百種，差點嘗出了胃病。店内特有的醇香油碟空運自四川，一勺蒜泥，一勺蚝油，涮品蘸上之後形成一種新的複合口感，香而不膩，解辣過瘾。

“奢”在獨特

有一種酒叫做沈氏精酒，是乾隆時期的一位中醫名家在吸取曆代名醫經驗後，根據自己的行醫經驗秘制的藥酒方，孤本已經過文物鑒定。花吃重金引進後專門為其訂做了四種酒瓶，小心存放。

“奢”不在價格

說了這麼多“奢”，一定會有很多人想說處處高品質，花樣多，價格到底有多奢侈？人均100元左右

地址：南崗區玉山路9号

55657789/0451-57786789

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