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冬天必喝4種月子湯

圖文 更新时间:2024-05-11 03:46:34

「老徐的廚房」記錄生活,分享美食。大家好。我是老徐,歡迎來到我的廚房。

  • 裙帶菜是一種海藻類的植物,和我們常吃的海帶屬于同一科目。在我國主要分布在浙江舟山群島,青島以及大連等地區。新鮮的裙帶菜外形成褐色,非常柔軟,最長可以生長到1-2米,寬度在50-100厘米。菜體遍布黏液腺,所以入手的感覺非常粘滑。
  • 裙帶菜是一種營養成分很高的食物,尤其是鈣和鋅。在日本和韓國非常流行食用裙帶菜,日本主要以涼拌為主,加入糖醋食用非常清爽。而韓國則是常用于煮湯,特别是在孕婦坐月子期間幾乎頓頓不離。可見其營養的豐富。
  • 裙帶菜每年的産量很高,除去售賣到産地周邊的新鮮裙帶菜之外,其實大部分則腌制或淡幹處理後銷往外地。現在在世界的任何角落幾乎都可以買得到。老徐今天就用淡幹的裙帶菜帶來一道既營養又美味的裙帶菜牛肉湯,這就将做法分享給大家

冬天必喝4種月子湯(在韓國坐月子必喝的湯)1

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  • 肉湯濃郁醇厚,美味又營養

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