最近非常流行的網紅菜茄子餅,我覺得和茄盒味道有點像,一起來學着做做試試吧。
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食材清單:
- 準備時間:10分鐘
- 制作時間:10分鐘
- 難度系數:★★
雞蛋1個、茄子1個、醬油1勺、肉沫适量、鹽适量、蔥花适量、澱粉1勺、糖1小點
不一樣的網紅肉末茄子餅的做法:
步驟一:準備一個茄子,切成圓片。
步驟二:去掉中間的瓤,切成茄子丁。
步驟三:肉末,蔥花,雞蛋,茄子丁,1勺醬油,1勺澱粉,1小點糖攪拌一下。
步驟四:鍋裡放油,放茄子圈,然後用勺子把茄子餡放裡面。
步驟五:小火煎至兩面金黃即可。
小貼士
輕松一刻
- 一定要小火慢煎,不然容易外面糊了,裡面還不熟。
爸爸:"乖女兒啊,爸爸問你,世上有沒有一個消息裡同時包含了好消息和壞消息?"女兒:"有啊,假如說我不是你親女兒!"
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