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簡單的紫菜蛋花湯怎麼做

生活更新时间:2025-01-25 12:23:16

簡單的紫菜蛋花湯怎麼做（因為這道紫菜蛋花湯）1

紫菜蛋花湯的新做法，簡單易學，趕緊試試吧。

By 芙蓉小食

用料

紫菜适量
清水适量
溫水小半碗
香蔥 1根
香菜 1根
食用鹽 1小勺
胡椒粉半茶匙
生抽半茶匙
食用鹽少許
蝦皮适量
澱粉 3湯勺
雞蛋 2個

做法步驟

簡單的紫菜蛋花湯怎麼做（因為這道紫菜蛋花湯）2

1、香蔥和香菜切末。

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2、取适量清水倒入鍋中。起鍋燒水。

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3、将紫菜撕成小朵。

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4、倒入溫水浸泡1分鐘。

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5、将泡好的紫菜撈出。

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6、放入蔥花和香菜末。

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7、再放入鹽，胡椒粉，生抽，油和蝦皮。

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8、打入雞蛋攪散。

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9、倒入澱粉。

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10、加少許清水攪拌均勻。

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11、水開倒入水澱粉。

簡單的紫菜蛋花湯怎麼做（因為這道紫菜蛋花湯）13

12、關火，慢慢淋入雞蛋液。

簡單的紫菜蛋花湯怎麼做（因為這道紫菜蛋花湯）14

13、蛋液成型後，用勺子輕輕攪拌幾下。

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14、将雞蛋湯倒入碗裡。

簡單的紫菜蛋花湯怎麼做（因為這道紫菜蛋花湯）16

15、簡單又好喝的紫菜蛋花湯就做好了。

小貼士

倒入水澱粉時，要一邊倒，一邊不停地攪拌。

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