廣州博物館館藏漢代陶“六畜”
嶺南尋根
廣州日報訊 （全媒體記者 蔔松竹 ）在廣州各家博物館的館藏中，有關動物的出土文物都不少。當中，涉及“六畜”的又特别多。這大概和從古到今中國看重以農立國有關。中國的六畜可分為兩組：豬、狗、雞和馬、牛、羊。豬、狗、雞常見于新石器時代文化遺址，與定居農業生産方式相關； 馬、牛、羊多見于青銅時代文化遺址，與遊牧生活方式有關。
夏、商、周三代，六畜逐漸齊備。但其起源也許并不局限于中國，體現在亞洲更大範圍内的物種交流。大體而言，狗和豬的馴化在東亞和西亞均可追溯到近萬年，牛和羊的馴化，西亞明顯早于東亞數千年，雞則東亞更早，馬的最早馴化地是中亞。豬是中國新石器時代最重要的家畜，為六畜之首；商周時期畜牧業特别發達，馬成為六畜之首。
豬、狗、雞和人一樣是雜食動物，特别容易和人類建立親密關系。它們的馴化與人類的自我進化大體同步。有了這些畜禽，人類才逐漸放棄狩獵采集，進入生産經濟時代。大賢如老子，向往的理想世界也不過是“雞犬之聲相聞”，可見沒有雞狗難成家。孟子的治國方略是：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣。”這裡說的七十者可以食肉，不是活到70歲才能吃肉，而是說讓長者也有肉吃，是富足的表現。
在古代，世界上稱得上“六畜興旺”的國家其實并不多，而中國确實是一個獨特的存在，這大概就是地大物博的好處。
作者：蔔松竹
來源： 廣州日報
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