雪蛤湯怎麼做?買回來的雪蛤要記得放在冰箱冷凍室,取适量備用,今天小編就來說說關于雪蛤湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
買回來的雪蛤要記得放在冰箱冷凍室,取适量備用。
适量的冰糖和紅棗,紅棗去核備用。
收拾過的雪蛤,用礦泉水泡着要放在冰箱裡,一般要泡12個小時以上哦。
可以在泡發的水裡放上幾片姜去腥。
泡發好的雪蛤,把裡面的雜質再摘一遍,清水撈洗一遍備用。
燒一鍋開水,把收拾幹淨的雪蛤入開水裡焯燙一遍。
最後把雪蛤放在碗裡啊,或者是各種炖盅裡,注入适量的清水,放上冰糖、紅棗和姜片。
上鍋蒸,水開後,中火蒸40分鐘以上,雪蛤養顔豐胸湯就可以開吃啦。
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