氣血對于女人來說是至關重要的美麗元素，氣血不足的女人常常會有雙目幹澀、面色萎黃、頭暈耳鳴、四肢麻木、月經量少、舌體瘦薄或舌面有裂紋、舌苔很少、脈細而無力、失眠多夢等症狀，不妨對照看看，有三種以上就屬于氣血不足。

【做法】：紅豆，紅棗3顆(10克)，紅米22克，核桃10克;研磨成粉，用開水攪拌食用。

【功效】：紅豆具有滋陰補陽，補血之功效，而且其中鐵元素豐富，能預防貧血，強健體質，擁有好氣色。另外，豐富的VB族還可以使皮膚更加白嫩。紅棗中豐富的維生素C可以增強母體的免疫力。紅米富含鐵質，常用來補血及預防貧血。核桃則可活血調經、祛瘀生新，幫助調理血分瘀滞，有調理月經的作用。

此食療方法記載于《神農本草經》。可當早餐食用，長期食用可使面色紅潤，對手腳冰涼的人也起到重要的預防效果。

【材料】：山藥100克，紅棗10枚，糯米100克，白糖或冰糖适量。

【做法】：

1、山藥洗淨削皮切塊，将糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

2、先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入适量白糖或冰糖即可。

【功效】：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。

【材料】：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

【做法】：先将山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水适量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

【功效】：具有健脾益血、補腎養陰的功效，适用于低熱的貧血患者。

【材料】：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕澱粉。

【做法】：

将豬肝去除筋膜然後清洗幹淨，用刀切成薄片，然後加入澱粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用 ; 将芹菜菜葉去除，清洗幹淨之後切段備用。

在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色之後取出瀝幹油 ;

随後加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最後用濕澱粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。

【功效】：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜，對于一些患有貧血的女性以及嬰幼兒來說，是一種很好的調養食譜。豬肝以及芹菜之中含有豐富的鐵元素，對于補血具有很好的作用。

【材料】：羊肉、當歸、生地以及蔥姜蒜

【做法】：将新鮮的羊肉清洗幹淨，然後切塊備用；将當歸以及生地洗幹淨備用；将準備好的所有食材以及中藥一起放入鍋中，加入适量的清水炖煮;大火燒開之後小火慢炖，羊肉軟爛之後就可以直接食用了。

【功效】：具有很好的補血補氣的作用。羊肉是一種非常補的食物，所使用的生地以及當歸和羊肉一起炖煮之後能夠起到很好的輔助作用。女性經常服用這道食譜具有很好的調經補血的作用，特别是一些具有宮寒以及虛寒症狀的女性非常的适合，不過建議如果是血熱的患者最好還是少吃一些。

【材料】：紅薯、紅棗、紅糖

【做法】：将紅薯以及紅棗一起放入鍋中，加入适量的清水一起熬煮;紅薯軟爛之後加入紅糖攪拌均勻，融化之後就可以起鍋服用了。

【功效】：這道食譜不僅能夠很好的補氣血，同時也是一道非常好的甜品。如果女性比較喜歡吃南瓜，那麼也可以将紅薯換成南瓜來服用哦！

【材料】：當歸15克，黨參20克，母雞1隻，蔥、姜、料酒、食鹽各适量。

【做法】：将母雞宰殺後，去毛，去内髒，洗淨。将洗淨的當歸、黨參、蔥、姜、料酒、食鹽一起放入雞腹中，再把雞放入砂鍋内，加适量水，把砂鍋放在武火上燒沸，然後再用文火炖至雞肉熟爛即成。

【功效】：補血益氣，健脾補虛。适用于久病體衰、婦女月經不調。久服可強壯身體、輕身延年。

【材料】：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥

【做法】：将黑糯米淘洗幹淨，然後放入鍋中加入适量的清水;大火燒開之後放入清洗幹淨并且切塊的山藥以及桂圓和紅棗，小火慢炖直到軟爛之後就可以起鍋了。

【功效】：這道女人補血補氣食譜效果非常的好。不過桂圓雖然在補血以及促進血液循環方面具有非常好的效果，但是并不不容易被身體所消化，所以每次最好不要服用太多。如果是一些患有宮寒的女性朋友，那麼可以服用兩片紅參，這樣對于身體也是非常有好處的。

【材料】：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，姜絲，米酒。

【做法】：将豬瘦肉切絲，大棗洗淨去核，大米淘淨，放入鍋内加水适量，放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。

【功效】：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥适用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。

【材料】：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。

【做法】：将烏雞宰殺，去毛和内髒，洗淨;将洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹内，放入鍋加水适量，用大火煮沸後轉用小火慢炖至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

【功效】：喝烏雞湯吃烏雞肉，常食可補益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

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