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椒香烤排骨怎麼做

生活更新时间:2025-05-16 03:43:58

椒香烤排骨怎麼做?主料：豬大排1千克調料：食鹽1茶匙、生抽5湯匙、老抽3湯匙、蚝油3湯匙、辣椒粉适量、蜂蜜2湯匙、橄榄油2湯匙、白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于椒香烤排骨怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

椒香烤排骨怎麼做

主料：豬大排1千克。

調料：食鹽1茶匙、生抽5湯匙、老抽3湯匙、蚝油3湯匙、辣椒粉适量、蜂蜜2湯匙、橄榄油2湯匙、白芝麻适量。

列排洗淨，從中間切斷。

排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，鹽，拌勻腌制半天，過夜更好。

腌制好的排骨，放到鋪了錫紙的烤盤上，把剩餘的腌料再刷幾遍，剩餘的料加蜂蜜拌勻備用。

排骨上面蓋錫紙。

烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘後取出，把烤出的水份倒掉。

排骨擺在烤網上，刷一層拌好的蜂蜜水，繼續烤10分鐘後取出，刷一層橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，繼續烤5分鐘即可。

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