小寶貝都喜歡吃軟糯香鮮的東西,今日給媽媽們推薦的「貝柱土豆蔬菜餅」,香香軟軟,貝柱和蔬菜的搭配,營養翻倍,口感美味。
By kiddyfresh鹿優鮮
1、 土豆去皮切片,胡蘿蔔去皮切小丁。
2、 土豆 胡蘿蔔上鍋蒸15min。
3、 西蘭花煮2min,貝柱煮熟。
4、 煮好的西蘭花、貝柱切碎。
5、 土豆 胡蘿蔔 西蘭花 貝柱壓碎攪勻。
6、 加入1勺面粉、1勺澱粉,攪拌均勻。
7、 刷鍋熱油、團成小餅放入鍋内。
8、 中小火煎至兩面金黃熟透。
9、 貝柱土豆蔬菜餅完成。
貝柱是衆所周知的高營養食物,蛋白質超高,還有豐富的氨基酸及礦物質營養,尤其是鋅元素可以促進寶寶食欲,是很多寶寶成長發育必需的礦物質營養。 土豆、胡蘿蔔和西蘭花含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等和鮮美貝柱搭配做成土豆餅,可比單單吃土豆餅更有食欲和營養呢。
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