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煮雞肉最佳配料

生活更新时间:2025-04-11 21:26:50

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煮雞肉最佳配料（食材百科-雞肉）1

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雞翅

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雞爪

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雞心

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童子雞

童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞，因其肉質細嫩、皮柔軟，且又生長速度快，飼料效率高，經濟效益可觀而大受歡迎。

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柴雞

柴雞，也叫笨雞。柴雞體型較小，具有耐粗飼、适應性、覓食性、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。飼養柴雞的成本比較低廉，非常适合家庭養殖。

公雞5個月出欄，平均體重為3.5斤左右後，母雞為2.5斤左右；性成熟為5個月，5個月開産；年産蛋量為150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋殼顔色多為白色、淺褐色；其蛋黃比例大且顔色發黃，蛋清黏稠，卵黃膜較厚，色澤鮮豔。

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雞腿

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雞胗

雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬于一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說雞胗是指雞的一種胃。

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雞肝

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烏骨雞

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雞血

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雞肉

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雞翅根

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雞脖

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三黃雞

全身羽毛黃色密布，公雞頸羽呈金黃色，主翼羽紅夾雜黑色，尾羽為黑色，母雞主翼羽半黃半黑，尾羽為黑色，頸羽夾雜斑點狀黑灰色羽毛。喙為黃色，單冠，公雞冠較高，冠齒5~7個。冠與肉垂呈鮮紅色，眼睑薄，虹彩呈桔黃色，耳色淡黃。胫、爪呈黃色，無羽毛。體型緊湊，體态勻稱，小巧玲珑，背平直，翅緊貼，尾羽高翹，狀如"元寶"。頭大小适中。

煮雞肉最佳配料（食材百科-雞肉）17

雞翅中

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