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清蒸帶魚的十種做法

圖文更新时间:2025-01-07 18:55:25

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）1

By 背對回憶

用料

帶魚 500克
蘿蔔半個
洋蔥半個
韓式辣醬 50克
料酒适量
鹽适量
糖适量
生抽 2勺

做法步驟

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）2

1、帶魚清理内髒洗淨切斷。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）3

2、空碗中加入一大勺的韓式辣醬。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）4

3、加入一勺生抽，半勺老抽。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）5

4、加入适量的白糖。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）6

5、加入料酒。加入半碗清水，攪拌均勻。嘗一下是你喜歡的口味就可以。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）7

6、蘿蔔切片

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）8

7、蘿蔔鋪在鍋底，放入半碗水，加入一大勺的醬料

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）9

8、煮五分鐘。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）10

9、鋪上我們切好的洋蔥。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）11

10、放上帶魚。帶魚上塗抹我們調好的醬料。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）12

11、大火燒開。不要蓋鍋蓋。之後蓋鍋蓋改中小火煮10~15分鐘。途中不斷的把我們的醬汁淋在帶魚身上。并且防止蘿蔔糊底。

清蒸帶魚的十種做法（鮮到鮮得月滿中秋）13

12、收汁出鍋，撒上青紅辣椒絲和蔥絲。

小貼士

換一種口味兒吧，這種做法做出的帶魚味道非常好吃。

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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