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幹蘿蔔纓怎麼做菜

知識 更新时间:2024-09-18 08:31:57

幹蘿蔔纓怎麼做菜?幹蘿蔔纓子是蘿蔔葉子曬幹後的冬藏品,今天小編就來說說關于幹蘿蔔纓怎麼做菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹蘿蔔纓怎麼做菜(幹蘿蔔纓的吃法)1

幹蘿蔔纓怎麼做菜

幹蘿蔔纓子是蘿蔔葉子曬幹後的冬藏品。

幹蘿蔔纓子用開水下鍋,炖得熟爛後(約1小時),放入涼水内,洗淨。

攥幹水分後蘸醬吃即可。剩餘的可以放進冰箱,下次蒸下後再吃。

蘸醬吃剩的蘿蔔纓子可以放進冷凍室内存放。下次化開炖羊肉吃:

将蘿蔔纓子和羊肉用水化凍泡開。

羊肉用開水抄一下,去殘沫後撈出。

水燒開後,加入羊肉,再加入蔥花、姜片,最後加入蘿蔔纓子。

炖20分鐘以上。出鍋前加精鹽和味精。

喝湯時,可單獨盛小碗内,加入白胡椒。

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