春卷的傳統制作方法?主要原料食用油,豆沙,豬肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉絲,荠菜,芹菜,香幹等,燕皮,我來為大家講解一下關于春卷的傳統制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主要原料食用油,豆沙,豬肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉絲,荠菜,芹菜,香幹等,燕皮。
準備食材。
大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲。
起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘。
放入大白菜煸炒。
放少許鹽煸炒至熟。
最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。
盛入盤中放涼。
取一春卷皮放上白菜肉絲餡。
然後包卷起來。
起油鍋加熱,放入春卷煎。
煎至金黃出鍋。
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