這道冰花餃子真的是太美味了,平時總吃煮餃子,今天嘗試了新做法受到了家人們的一緻喜愛,辣白菜豆腐調餡兒,給餃子增添了一絲清爽,蒸熟的餃子再煎一個蕾絲花邊,美到不行,一口咬下去,香脆鮮辣,好滿足!!
By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所需食材
2、豆腐用研磨碾碎
3、辣白菜切碎
4、豆腐,辣白菜肉餡混合,加一勺蚝油,兩勺醬油,一勺香油攪拌均勻
5、包餃子,包成自己喜歡的形狀
6、入鍋蒸12分鐘
7、調面糊,5克面粉,50毫升清水,5克花生油攪勻
8、平底鍋熱油,舀一勺面糊
9、放上蒸好的餃子
10、煎出冰花即可出鍋
11、香脆可口的冰花餃子
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