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不吃碳水用什麼替代主食

圖文更新时间:2025-04-24 15:04:41

不吃碳水用什麼替代主食?碳水化合物最好是每天吃一頓五谷雜糧，包括玉米、荞麥、燕麥、高粱，多吃這些雜糧、粗糧對機體十分有利，因為這些食物升糖指數低、飽腹感強，食用以後可以在不知不覺中控制住飲食，我來為大家科普一下關于不吃碳水用什麼替代主食?以下内容希望對你有幫助!

不吃碳水用什麼替代主食

碳水化合物最好是每天吃一頓五谷雜糧，包括玉米、荞麥、燕麥、高粱，多吃這些雜糧、粗糧對機體十分有利，因為這些食物升糖指數低、飽腹感強，食用以後可以在不知不覺中控制住飲食。

對每天所進食的碳水化合物是需要總量控制的，如果是吃精米、精面飽腹感弱，患者要控制住飲食，需要自律性很強。

而且吃一些雜糧、粗糧，自律性即便是沒有那麼強也可以控制住飲食。吃碳水化合物，還可以吃米飯、面條、饅頭、包子、餃子，每天吃一頓雜糧是最有利的。

碳水化合物主要是指粗糧粗纖維的食物，比如小米、高粱米、玉米、薏米、藜麥，各種豆子，黑豆、綠豆等。

因為這些食物含有粗纖維食物，有促進胃腸蠕動，潤腸通便的作用。同時，這些食物又屬于低熱量的食物，相比其他食物進食後，熱量攝入會降低。比如同樣的100克食物，高粱米的熱量是360千卡，膳食纖維4.3克，所以非常适合減肥人群食用。

如果再配合一些适當有氧運動，比如慢跑、快走、打太極拳、健身操、遊泳等，就會起到很好的減肥作用。

1、玉米：玉米熱量低，每100克玉米當中含有106大卡的熱量。相對于糯玉米，甜玉米更具減肥優勢，可以适當的吃些甜玉米。

2、紫薯：紫薯屬于粗糧，每100克紫薯當中僅有70卡左右的熱量。重點是含有三克的纖維素，有利于減肥。

3、土豆：土豆的熱量也很低，每100克土豆當中還有81千卡的熱量。建議水煮或者清蒸土豆，不要吃炸土豆，尤其是炸薯條。

4、豌豆：豌豆屬于豆類食物，每100克豌豆當中僅有23大卡的熱量。蛋白質含量豐富，B族維生素含量也很高，适合在減肥期間吃。

5、小米：小米也屬于優質的碳水食物，蛋白質含量豐富，還具有養胃的功效。減肥期間可以喝小米粥，不過不能喝太多，要适量。

6、糙米：糙米相對于大米來說，碳水化合物含量低，纖維素含量高，飽腹感更強，把大米和糙米混合在一起蒸米飯，能夠達到口感和減肥上的平衡。

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