墨魚豬骨煲湯的做法?原材料:豬排骨400克,墨魚幹100克,姜片1一小塊,,下面我們就來聊聊關于墨魚豬骨煲湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原材料:豬排骨400克,墨魚幹100克,姜片1一小塊,
調味品:雞精1小勺,食鹽2小勺。
墨魚幹先放到涼水裡泡軟,如果是夏天,正中間最好是換個水;豬排骨自來水反複清理去鮮血,剁碎段;姜片切一片。
泡好的墨鬥魚去膜去骨,修邊一片。
提前準備一海碗,放豬排骨墨鬥魚,放鹽和米酒先拌均。
随後放姜片、水豆豉,加小半碗水。(水好多了,湯不鮮)
?碗扣蒙上保鮮袋(有碗蓋的用碗蓋更衛生安全)。
電飯鍋引入适度的水插好電,放入蒸格,碗擱在蒸架子上,蓋上電飯鍋外蓋,剛開始炖,直到湯熟。
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