如何制作葡萄凍?用料:葡萄飲料濃漿100g、寒天水晶凍粉100g、直飲水700cc ,我來為大家講解一下關于如何制作葡萄凍?跟着小編一起來看一看吧!
用料:葡萄飲料濃漿100g、寒天水晶凍粉100g、直飲水700cc。
鍋中加入直飲水700cc,電磁爐選擇大火(2100W),煮至沸騰後關火。
往鍋中加入寒天水晶凍粉100g,攪拌均勻,電磁爐選擇中火(800W),煮至完全溶解後關火。
電磁爐不需開啟,加入肇泉葡萄飲料濃漿100g,攪拌均勻。
把攪拌好的液體過濾到幹淨的容器中(若表層有泡沫需刮走)。常溫冷卻後,置冰箱冷藏4小時後即可。
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