晚餐推薦家常菜雞胸肉?國慶假期，我們一家是繞四川環線跑了半圈，每天在外面都是吃當地特色菜，有啥吃啥，這不，這一圈特色的就太多了，江油肥腸、大蒜梭邊魚等等太多的的特色難得出去一次，當然樣樣都得試試所以這一圈走下來，真是每天都大魚大肉了，今天回到家，肉類食物就靠邊站，做了一份小菜爽口比肉還好吃，以前做時還發朋友圈曬了曬，給部分密友發了做法，已經過他們的驗證，贊不絕口，下面我們就來聊聊關于晚餐推薦家常菜雞胸肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

晚餐推薦家常菜雞胸肉

國慶假期，我們一家是繞四川環線跑了半圈，每天在外面都是吃當地特色菜，有啥吃啥，這不，這一圈特色的就太多了，江油肥腸、大蒜梭邊魚等等太多的的特色。難得出去一次，當然樣樣都得試試。所以這一圈走下來，真是每天都大魚大肉了，今天回到家，肉類食物就靠邊站，做了一份小菜爽口比肉還好吃，以前做時還發朋友圈曬了曬，給部分密友發了做法，已經過他們的驗證，贊不絕口。

要說的就是蒜蓉粉絲娃娃菜，做法不難，粉絲稍微泡發，方上娃娃菜，熱油把蒜炒香淋在上面就完事，食材也是普通食材，易買易做，還可口下飯，噴香誘人，孩子和老人都很喜歡吃，我家孩子吃着吃着就說，媽媽這菜我喜歡吃，比肉還香，哈哈，能得到挑剔孩子的稱贊也是最欣慰的，我們辛苦做菜不就是希望孩子多吃兩碗飯嗎。喜歡的親們可以試試，别錯過哦！現在我們來說下具體的做法。

【主要材料】：娃娃菜半個（若很小就一個，以裝滿一盤）、粉絲一團

【輔助材料】：獨蒜2個、蔥花适量、小米辣（可不要）

【調味作料】：豆瓣醬、生抽、鹽巴、芡粉

【具體做法】：

第一步：粉絲用水泡發，溫水或冷水都行，隻是泡發時間長短不一而已。泡發好後裝入盤子裡，鋪平。

第二步：在泡發粉絲的時間可以清洗娃娃菜，用刀從中間對開，再從中間對開，反正每次都從中間對開，以對開到最小塊為止。把切下來的小碎葉菜放入粉絲上面，再把形狀好看的擺在粉絲最上面。擺完後，理下，以看起來工整，這樣更好看哈。

第三步：打算切小顆粒，或壓成泥，鍋熱油，小火放入蒜泥炒香，放入豆瓣醬繼續炒香，調到最小火，加入生抽、鹽、芡粉，火候稍大一點點，讓溫度起來，翻版均勻。（這裡可以把生抽、鹽、芡粉提前裝入小碗裡面，拌均勻，豆瓣醬炒香後就直接倒入小碗裡面的調料）

第四步：将炒好的作料淋到娃娃菜上面。

第五步：放入蒸鍋裡面，大火蒸15到20分鐘。

第六步：等鍋稍微冷卻後取出，撒上蔥花，就可以上桌了哦，翻開看一下粉絲，也已經是作料的顔色了，蒜蓉香香的，攪拌下，吃一口真的很爽，很入味，簡直不要太好吃。大魚大肉後，來一份吧，真的比肉還好吃。

【小貼士】

1、炒作料前其實也可以炒點肉末，這樣有暈有素搭配，但這樣适合平時吃。

2、不吃辣的别放小米辣，我隻放了半個和蒜一起炒，這樣點點辣味，我家孩子還能接受。

3、炒作料的油可以比平時炒菜稍微少些。

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