水果玉米鮮肉餃,南方瑞安鄉間名吃,香甜的餃子占着醬油醋,着實美味。
水果玉米,脆脆的、香甜可口,采摘于自家田裡。
在天氣酷熱,食欲不振的時候來上幾根煮熟的水果玉米,美滋滋的。
玉米粒打碎做成孩子的輔食,可以吃一大碗。
将備好的鮮肉剁爛。 蘇始終認為手工剁爛的肉才最鮮美,機器抹去了食材太多的美好記憶。
用水果刀将玉米粒切入碗中
盡情發揮吧,無論你是南方人還是北方人,選擇最熟悉的方式包餃子。
包好餃子,下鍋蒸或者煮。
開動咯。
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