tft每日頭條

 > 生活

 > 青山楂家常腌制方法

青山楂家常腌制方法

生活 更新时间:2024-08-21 15:15:47

青山楂家常腌制方法?食材:去核山楂800g,白砂糖280g 山楂用鹽水浸泡20分鐘後過水幾次清幹淨 ,我來為大家科普一下關于青山楂家常腌制方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

青山楂家常腌制方法(青山楂家常腌制的方法)1

青山楂家常腌制方法

食材:去核山楂800g,白砂糖280g。

山楂用鹽水浸泡20分鐘後過水幾次清幹淨。

清洗後的山楂用專用的去核工具把核兒去掉。

取200克去核兒後的山楂加入70克白砂糖,用攪拌機攪打10幾秒。

攪打成碎末。

把山楂和砂糖混合物取出放在一個可以入微波爐的容器中,稍稍放置一會,讓糖和山楂碎更好的融合。

微波爐高火5分鐘。

5分鐘後取出,用刮刀翻拌均勻,要把底部的翻到上面,讓整體均勻。

反複上面的操作,一共4次每次5分鐘,共計20分鐘,每家的微波爐功率不一樣,大家可以根據自家的微波爐來調節,最後是幹幹的基本沒有水分很粘稠果醬的樣子就可以了。

把做好的果醬放入一個不粘烤盤裡,用刮闆刮平然後用力按實按平,厚度不要太厚,大概1厘米就可以,把容器放在陽光充足的地方晾曬2-3天,讓它變得更幹。沒有烤盤也可以用其他平的容器,最好下面墊油紙防粘。

晾幹後的山楂醬倒扣出來,用刀切成長條,鋒利的小刀也很好切,切成4cm左右的長條。

切好後的山楂條用果幹機烘幹,或者在陽光下晾曬1-2天就可以啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved