竹筍炒雞蛋的家常做法-tft每日頭條

竹筍炒雞蛋的家常做法

美食更新时间:2025-03-12 14:06:23

竹筍炒雞蛋的家常做法?食材：綠竹筍1支，蛋2個，蔥1支，沙拉油4大匙，鹽适量，雞粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少許，今天小編就來說說關于竹筍炒雞蛋的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

竹筍炒雞蛋的家常做法

食材：綠竹筍1支，蛋2個，蔥1支，沙拉油4大匙，鹽适量，雞粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少許

做法:

（1）綠竹筍入滾水中煮熟後，取出泡冷水至涼，去殼切絲；蔥将蔥白蔥綠分開分别切成蔥花。

（2）蛋打勻，取鍋倒入沙拉油3大匙加熱，将蛋炒熟撈起。

（3）取鍋倒入沙拉油1大匙加熱，爆香作法1的蔥白，放入作法1的筍絲、水煮開，加入作法2的炒蛋和鹽雞粉調味，最後加太白粉水芶芡，起鍋前淋上香油即可。

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