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家常白斬雞的正宗做法

健康 更新时间:2024-11-25 02:48:04

家常白斬雞的正宗做法?雞腿中加入蔥段、姜片、料酒、鹽、花椒,用手抓勻,腌制半小時,我來為大家講解一下關于家常白斬雞的正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!

家常白斬雞的正宗做法(白斬雞的功效)1

家常白斬雞的正宗做法

雞腿中加入蔥段、姜片、料酒、鹽、花椒,用手抓勻,腌制半小時。

蔥姜末中加鹽腌制10分鐘。蔥段姜片放入沸水中,下雞腿煮15分鐘撈出切塊。

熱油澆到蔥姜末上,拌勻,淋到雞腿上即可。

功效:

(1)主除熱,火灼,爛疱,痙。

(2)補陰血,解熱毒。治下痢。

(3)補中益氣,養腎益陰,潤肺止咳。治虛勞吐血。

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