簡單壽司怎麼做?将雙手微微沾濕,用手取适量米飯纂成近似于圓柱形,下面我們就來聊聊關于簡單壽司怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
将雙手微微沾濕,用手取适量米飯纂成近似于圓柱形。
将紫菜皮與竹簾下端對齊,一手握住飯團,一手用力将米飯均勻的按在紫菜皮上,以米飯鋪滿紫菜皮的三分之二為宜。
将米飯的中部略微用力壓實,使其中間出現一道凹槽。
将事先準備好的陷料放入凹槽内。
以雙手中指壓住紫菜皮上端,雙手食指按穩陷料,雙手拇指将紫菜皮下端向上卷起,直到米飯将陷料完全緊緊裹住。
以雙手中指拇指分别在上下兩端固定壽司卷,雙手食指放在壽司頂端,左右用力移動,将壽司卷按實,壓牢,使其出現直角。
将壽司來回滾動,重複以上按實壓牢的動作,使其出現4 面直角,最後成為方柱體即可。
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