極品料理食材有哪些?意康德滋補食材均為初級農産品，講究天然、傳統、不加工，不硫熏，在保存上希望廣大消費者稍加注意，今天小編就來聊一聊關于極品料理食材有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

極品料理食材有哪些

意康德滋補食材均為初級農産品，講究天然、傳統、不加工，不硫熏，在保存上希望廣大消費者稍加注意。

—保存專業術語解釋—

密封：不要敞開口大範圍接觸空氣即可，并非真空或要機器封口。比如用保鮮袋裝把食材裝好，打個結或用繩子系好，既為密封。

通風：通風的本質是陰涼低溫，不至于堆積在一起發悶發熱。

幹燥：不要潮濕地方，防止幹貨吸水變潮。

常溫：一般指28度以下。

陰涼：一般指不超過20度。

低溫：一般指15度以下。

冰箱冷藏：系冰箱保鮮層，溫度在4-7度約，非結冰那層。

—A類—

幹海參；燕窩；冬蟲夏草；鹿茸片（紅粉、半蠟）；高麗參；西洋參；白參；紅參；石斛；

推薦保存方法：密封後放冰箱冷藏保存，适合溫度5-10度，哪怕受點潮也沒關系，因為溫度低，不至于變質。

— B類—

黃芪；當歸；黨參；桂圓幹；紅棗；太子參；麥冬；

推薦保存方法：最好放冰箱冷藏保存，沒有冰箱，平時要保持密封、陰涼、幹燥、通風保存。也可以隔段時間拿太陽下暴曬，以延長保質期。

比如：梅雨天氣或手摸下有受潮迹象時，趕快拿到太陽下暴曬3-5小時，然後再密封幹燥通風保存。

— C類—

紅枸杞；桑葚幹；黑枸杞；

推薦保存方法：最好放冰箱冷藏保存。如果沒有冰箱，要保持密封、陰涼、幹燥、通風，遠離發熱器。尤其注意夏天高溫梅雨季節，切記不要拿去太陽暴曬，越曬越變質。

比如：幹燥陰涼的抽屜裡（熱天），陽台避光通風幹燥之處（非熱天）。

— D類花果茶—

絞股藍；蒲公英；胎菊；苦丁茶；山楂；洛神花；玫瑰花；

推薦保存方法：一般花茶類怕潮怕光，尤其見光易被氧化導緻變色變質，所以最好放冰箱冷藏保存，若沒有冰箱，注意密封、陰涼、幹燥、通風、避光處保存。

比如：有些消費者為了省事，把意康德花茶内袋包裝丢棄，直接放入鐵罐裡，這樣就很容易受潮變質。

意康德專門給配小夾子，拆封後，用小夾子夾住封口處，放入鐵罐裡保存會更好。

— E類—

蟲草花；竹荪；姬松茸；

推薦保存方法：注意密封、陰涼、幹燥、通風保存。因為見光受潮容易變色變質。

比如：密封後幹燥陰涼的抽屜裡（熱天），陽台避光通風幹燥之處（非熱天）。

— F類—

紅菇；羊肚菌；桃膠；皂角米；雪燕；三七（粉/塊）；山藥；天麻；平貝；藏紅花；靈芝；百合幹；黑木耳；芡實；藜麥；醜耳；茯苓；

推薦保存方法：注意保持密封、陰涼、幹燥、通風保存。也可以隔段時間拿太陽下暴曬，以延長保質期。

比如：梅雨天氣或手摸下有受潮迹象時，趕快拿到太陽下暴曬3-5小時，然後再密封幹燥通風保存。

— G類—

魚膠；陳皮；

推薦保存方法：密封、陰涼、幹燥、通風保存。此類食材随着保存時間更久，品質更佳，無保質期。

比如：放在陽台通風處晾曬幾天，然後密封幹燥存放一月，反複曬與密封保存。

— 蓮子—

推薦保存方法：注意密封、陰涼、幹燥、通風保存。切記不要太陽暴曬，暴曬變質更快。

比如：密封後幹燥陰涼的抽屜裡（熱天），陽台避光通風幹燥之處（非熱天）。

— 幹貝—

推薦保存方法：建議密封後冰箱速凍（0度以下結冰那層）保存更新鮮，冰箱冷藏保存時間超1月，鮮味會減退。

意康德繼續為

500萬家庭提供優質食材和專業服務

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